在东北边陲的珲春市,春节前夕的海产品加工车间里正是一片繁忙景象。珲春地处中俄朝三国交界,依托独特的地理优势,这里已成为我国重要的海产品加工基地。走进加工车间,工人们身着统一工作服,熟练地处理着新鲜的帝王蟹、雪蟹等海产。这些从俄罗斯远东海域捕捞的优质螃蟹,经过分拣、清洗、蒸煮、速冻等多道工序,最终包装成精美的礼盒,销往全国各地乃至海外市场。
海产品加工不仅带动了当地就业,更成为珲春经济发展的重要支柱。近年来,珲春市积极推动海产品精深加工,延伸产业链条,提升产品附加值。从简单的冷冻加工发展到蟹肉提取、蟹黄酱制作等高端产品,珲春海产品加工业正朝着品牌化、高端化方向迈进。
新春佳节将至,这些经过精心加工的海产品将成为千家万户餐桌上的美味佳肴。工人们加班加点,确保节日市场供应充足。一位在车间工作多年的老师傅告诉记者:“虽然春节不能回家团圆,但想到全国各地的消费者能品尝到我们加工的美味海鲜,心里就特别踏实和自豪。”
珲春海产品加工业的发展,不仅丰富了人们的餐桌,更见证了中国边陲小城在改革开放中的华丽转身。随着“一带一路”倡议的深入推进,珲春的海产品加工业必将迎来更广阔的发展前景。